민간자격증 정보
푸드코디네이터
자격명
푸드코디네이터
최종주무부처(주무부처이름(상세)
농림축산식품부
등록번호(등록정보연도-등록정보순번)
‘2008-0019
등급명
1급,2급,지도자,3급
푸드코디네이터 자격 시험 신청기관
▶ 사단법인세계음식문화연구원
자격개요
식공간연출 및 테이블세팅, 메뉴개발 등의 푸드코디네이터의 능력향상을 위한 자격검정
등급별직무내용
[1급]리더십을 갖춘 교육자, 경영자, 전문가로서 Food,Table Decoration, Color, portfolio 등의 다양한 독창적이고 예술적인 음식문화 공간을 표현,[2급]문화의 기획, 조정에서부터 감각적인 테이블데코레이션 및 파티플랜, 플라어레인지먼트에 이르는 모든영역을 개성있게 창출하고 잡지, TV, 광고등 각기 다른 미디어와 일할 때 식공간 연출가로서 모든 영역을 통합, 조정, 창출,[지도자]식공간연출에 대한 전문지식과 요리에 대한 감각을 배우고 음식 스타일링, 테이블 데코레이션에 대한 기본적인 재료 선정부터 기획, 연출업무를 수행함 또는 일정한 공간에서 음식과 각종 소품들을 이용하여 어떤 식으로 연출할 것인가에 대한 기획과 이에 대한 음식조리, 소품선택으로 전체적인 분위기를 연출하여 제공.,[3급]-공인코드
등록
등급공인여부
N
공동운영기관명
등록일자
‘2008-07-28
‘2008-07-28
등록완료